Low Carb Recept från CarbZone » low carb dessert

Low Carb Recept från CarbZone » low carb dessert

• Choklad Macarons Choklad Macarons

  Eleganta och smakrika macarons som är enkla att göra hemma. Våra macarons är bakade med få, utvalda ingredienser och är helt fria från tillsatt socker. Imponera på dina gäster med dessa vackra och smakrika bakverk.

  Recept för botten:
  

  • 100g mandelmjöl
    
  • 50g kakao
  • 100g äggvita (från ca 3 stora ägg)
  • Nypa salt
  • 50g sötningsmedel

  Chokladfyllning:
  

  • 100g mörk sockerfri choklad
  • 50g kokosolja
  • 1 msk mandelsmör

  Gör så här:

  • Sikta mandelmjöl och kakao tillsammans.
  • Vispa äggvitorna till mjuka toppar. Tillsätt salt och sötningsmedel och vispa till hård och glansig maräng.
  • Sikta ner mandelmjölsblandningen i marängen i tre omgångar och vänd försiktigt med en slickepott tills smeten är jämn och glansig.
  • Spritsa ut små rundlar på bakplåtspapper. Låt stå i rumstemperatur i minst 30 minuter innan gräddning.
  • Grädda i 150°C i ca 12-15 minuter. Låt svalna helt.

  Gör chokladfyllningen:

  • Hacka chokladen fint.
  • Smält kokosoljan och häll över chokladen. Låt stå en minut, rör om och låt stå ytterligare en minut. Rör om tills allt smält och blandats väl.
  • Rör ner mandelsmöret. Låt svalna något innan du fyller macaronsen.

  Montera:
  

  • Para ihop skalen två och två.
  • Spritsa eller bred på chokladfyllningen mellan skalen.

  Eleganta och smakrika macarons som är enkla att göra hemma. Våra macarons är bakade med få, utvalda ingredienser och är helt fria från tillsatt socker. Imponera på dina gäster med dessa vackra och smakrika bakverk.

  Recept för botten:
  

  • 100g mandelmjöl
    
  • 50g kakao
  • 100g äggvita (från ca 3 stora ägg)
  • Nypa salt
  • 50g sötningsmedel

  Chokladfyllning:
  

  • 100g mörk sockerfri choklad
  • 50g kokosolja
  • 1 msk mandelsmör

  Gör så här:

  • Sikta mandelmjöl och kakao tillsammans.
  • Vispa äggvitorna till mjuka toppar. Tillsätt salt och sötningsmedel och vispa till hård och glansig maräng.
  • Sikta ner mandelmjölsblandningen i marängen i tre omgångar och vänd försiktigt med en slickepott tills smeten är jämn och glansig.
  • Spritsa ut små rundlar på bakplåtspapper. Låt stå i rumstemperatur i minst 30 minuter innan gräddning.
  • Grädda i 150°C i ca 12-15 minuter. Låt svalna helt.

  Gör chokladfyllningen:

  • Hacka chokladen fint.
  • Smält kokosoljan och häll över chokladen. Låt stå en minut, rör om och låt stå ytterligare en minut. Rör om tills allt smält och blandats väl.
  • Rör ner mandelsmöret. Låt svalna något innan du fyller macaronsen.

  Montera:
  

  • Para ihop skalen två och två.
  • Spritsa eller bred på chokladfyllningen mellan skalen.

  Läs mer

  • Kategorier : baka, baka lchf, lchf, low carb, low carb dessert

• Choklad & Lime Muffins Choklad & Lime Muffins

  Enkla och saftiga muffins. Lätta att baka och inga krångliga ingredienser!

  
  Recept:

  • 1 dl carbSweet Stevia
    
  • 1.5 dl Low Carb® ‬ mandelmjöl
  • 2 ägg
  • 2.5 msk kakao
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 50 gram smör
  • 0,5 dl vispgrädde
  • saft och rivet skal av en halv lime.

  Instruktioner: Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i resterande ingredienser.
  Fördela smeten i 8-9 stora muffinsformar på en muffinsplåt. Grädda i cirka 25 minuter

  Låt dem svalna helt innan du spritsar på frosting.

  Frosting: 

  • Blanda 200g
  • Cream cheese och smält 100g Low Carb® Choklad.

   

   

  Enkla och saftiga muffins. Lätta att baka och inga krångliga ingredienser!

  
  Recept:

  • 1 dl carbSweet Stevia
    
  • 1.5 dl Low Carb® ‬ mandelmjöl
  • 2 ägg
  • 2.5 msk kakao
  • 0.5 tsk bakpulver
  • 1 krm vaniljpulver
  • 50 gram smör
  • 0,5 dl vispgrädde
  • saft och rivet skal av en halv lime.

  Instruktioner: Värm ugnen till 175 grader. Smält smöret. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i resterande ingredienser.
  Fördela smeten i 8-9 stora muffinsformar på en muffinsplåt. Grädda i cirka 25 minuter

  Låt dem svalna helt innan du spritsar på frosting.

  Frosting: 

  • Blanda 200g
  • Cream cheese och smält 100g Low Carb® Choklad.

   

   

  Läs mer

  • Kategorier : baka, baka lchf, Cupcakes, low carb dessert, Muffins

• Vanilj & Choklad Muffins Vanilj & Choklad Muffins

  Vanilla Chocolate Chip Low Carb Muffins: 

  

  Recept:

   

• 100g smält smör
• 1.5dl Ekologiskt mandelmjöl
• 1/2 dl sötningsmedel
• 2 ägg
• 1/2 tsk bakpulver
• hackad Low Carb 70% Mörk Choklad



Vispa smöret och ett ägg i taget. Blanda i de torra ingredienserna och häll sedan ner i smörvispet tillsammans med den hackade chokladen.

Häll upp i 10st små muffinsformar. Fyll till 2/3 av formen. Grädda i ugnen i 16 min på 175°C.